脂肪酸的β-氧化和a-氧化都是从羧基端开始的。

氧化型酸败是油脂中的饱和脂肪酸自动氧化而造成的。

含共轭双键的脂肪酸比没有共轭双键的脂肪酸易氧化。

脂肪酸分解的β-氧化过程是在线粒体中进行的。胞液中的脂肪酸，需先活化为脂酰CoA，然后由肉碱转运至线粒体中进行β-氧化分解

豆腥味是脂肪氧化酶催化饱和脂肪酸氧化的结果。

以下因素中，不能够促进动脉粥样硬化发生的因素是（）。

水解型酸败是由于油脂中不饱和脂肪酸被氧化、水解而造成的。

脂肪在自身氧化过程中，产生下列分解产物，除了

下列关于脂质过氧化作用的描述，正确的是

铜、铁等金属都是油脂氧化过程的催化剂。

单选题：（4~6题共用题干） 哺乳动物成熟的红细胞没有核、线粒体、内质网及高尔基体，缺乏完整的三羧酸循环酶系，也没有细胞色素电子传递系统 4. 正常情况下红细胞耗氧量甚低，葡萄糖的代谢绝大部分是通过（），此外还有小部分通过磷酸戊糖途径、2，3-二磷酸甘油酸支路及糖醛酸循环。 A 酵解 B． 脂肪酸氧化 C． 三羧酸循环 D． 糖原分解 5 .糖氧化产生的ATP主要用于 （) A维持细胞膜上的钠钾泵的运行 B 用于膜脂与血浆脂的交换以更新膜脂 C少量ATP用于合成脱氢酶的辅酶。D 以上都是 6.鸟类的红细胞则有核等结构，它与一般细胞相似，主要通过（）取得能量。 A 酵解 B． 脂肪酸氧化 C． 糖的有氧氧化 D． 糖原分解