鱼香大虾在炸制大虾前需要进行______处理。

鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。

A.去壳

B.改刀

C.腌制

D.焯水

A.鸡蛋

B.玉米淀粉

C.水

D.色拉油

A.葱

B.蒜

C.姜

D.青蒜苗

E.香菇

A.沥水处理

B.风干处理

C.调味处理

D.煸炒处理

A.沥水

B.风干

C.调味

D.煸炒

A.沥水处

B.风干处

C.调味处

D.煸炒处理