题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是()。
评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是()。
A、谷蛋白
B、鸡蛋蛋白
C、小麦蛋白
D、乳清蛋白
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A、谷蛋白
B、鸡蛋蛋白
C、小麦蛋白
D、乳清蛋白
第5题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白
第6题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
A.牛奶蛋白
B.鱼精蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.醇溶谷蛋白
E.燕麦蛋白
第7题
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是()。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质
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