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烹饪原料是指用于烹饪中,通过烹调加工制作各种主食、菜肴、糕点和小吃的食品原料的特称。()

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第1题

能够通过烹饪工艺加工等活动制晟食品的原材料是()。

A.烹调原料

B.烹饪原料

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第2题

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第3题

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第4题

烹饪工艺美术是通过烹饪活动对烹调原料进行()加工。

A.审美

B.初步

C.精细

D.切配

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第5题

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第6题

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第7题

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第8题

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