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[判断题]

餐厅服务员为客人斟酒时，为表示尊重和礼貌，应按先主后宾的次序进行。（)

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第1题

看台服务员只是为客人提供斟酒服务的餐厅工作人员。（)

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第2题

餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。（)

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第3题

顾客就座后，餐厅服务员应上前依据“女士优先，先宾后主”的顺序为顾客铺餐巾。（）

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第4题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，用右手从客人右侧按顺时针方向进行，女士优先，先宾后主，为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

中餐在斟酒时，一律以8分满为宜，以示尊重客人（)

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第6题

斟酒服务时，餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。（）

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第7题

斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒安全，这是宴会服务水平的一种体现。（)

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第8题

餐厅服务员斟酒服务时，可将身体贴近靠在座椅上。（)

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第9题

餐厅服务员服务应右手执壶，在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

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第10题

餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在合适的位置上进行，这个合适的位置是（）。

A.客人右后侧

B.客人左后侧

C.右侧

D.左侧

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