题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
油熟的措施有（）。
A.煮
B.炸
C.焯
D.炒
多选题，请选择你认为正确的答案：
提交
查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.煮
B.炸
C.焯
D.炒
更多“油熟的措施有（）。”相关的问题
第4题
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、（)、上色等几种常用的工艺方法。A.出水B.煮C.焖D.泡油
初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、()、上色等几种常用的工艺方法。
A.出水
B.煮
C.焖
D.泡油
第6题
面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法，如蒸（煮)后煎（炸、烤)等。（
面点熟制的方法很多，主要方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等;还有综合加热法，如蒸(煮)后煎(炸、烤)等。()
