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[多选题]

以下符合上菜服务标准的有哪些()

A.因为锅底点的比较晚,所以菜品上桌后锅底上桌

B.桌子上面东西太多,先把肉卷放在菜架上面

C.及时核对菜品

D.摆盘美观合理

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及时核对菜品摆盘美观合理
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第1题

为了提高服务质量,以下行动计划的制定符合SMART原则的有()

A.9月1号,安排一次全员标准上菜话术和动作培训

B.周一感恩日送米浆,要求低峰上桌率100%,高峰上桌率80%

C.减少客户投诉,过去客户投诉率是3%,现在把它降低到1.5%

D.提高门店的QSC水平

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第2题

合理安排上菜有重要的意义,()是其中之一。A.符合风俗习惯B.满足宾客口味享受C.体现餐厅的规范化

合理安排上菜有重要的意义,()是其中之一。

A.符合风俗习惯

B.满足宾客口味享受

C.体现餐厅的规范化服务

D.能够照顾客人个性化的要求

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第3题

救援现场,以下哪项行为符合救援服务标准()

A.因客户情绪比较焦急,递送香烟缓解气氛

B.因救援车辆需等待其它设备救援,现场玩手机打发时间

C.因救援现场操作困难无法按正常救援方式进行处理,与客户进行解释并报备客服,等待下一步指示

D.救援过程中,有朋友电话呼入,暂停救援先与朋友聊天

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第4题

智慧餐厅可能为人们提供以下哪些服务()

A.自动上菜

B.沉浸式餐饮新体验

C.自动化后厨管理

D.以上都是

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第5题

以下哪些属于运输机场投入使用应当具备的条件。()

A.有健全的安全运营管理体系.组织机构和管理制度

B.有与其运营业务相适应的飞行区.航站区、工作区以及空中交通服务、航行情报、通信导航监视、气象等相关设施、设备和人员

C.使用空域.飞行程序和运行标准已经批准

D.符合国家规定的民用航空安全保卫条件

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第6题

关于CCMD-3的广泛性焦虑的诊断标准,以下各条中正确的有哪些?

A、以持续的原发性焦虑症状为主

B、必须符合症状标准至少已3个月

C、患者社会功能受损,患者因难以忍受又无法解脱,而感到痛苦

D、必须符合症状标准至少已6个月

E、必须排除躯体疾病的继发性焦虑,排除药物性焦虑反应,以及强迫症、恐惧症、疑病症、神经衰弱、躁狂症、抑郁症,或精神分裂症等伴发的焦虑

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第7题

传菜的标准有哪些?()

A.传、上菜时,手指不能扣入器皿内壁

B.传菜人员需要戴帽子

C.传的菜太重了托盘可以靠在身上

D.可以从顾客头上上菜

E.没有人协助上菜时可以把托盘放在桌面

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第8题

申请进入全国银行间同业拆借市场的财务公司须符合以下哪些基本标准:

A.前二个年度连续盈利

B.内控制度健全

C.未因违规经营受监管部门及其他主管部门处罚

D.资产负债比例符合有关规定

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第9题

政策类抱怨包含以下哪些情况()

A.收费标准不满意

B.超三包要求免费维修或退换

C.产品符合企标但不符合用户要求

D.因非产品质量事故类的其他政策赔偿事宜未达成一致反复来电抱怨

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第10题

关于拔丝苹果的服务过程,以下描述错误的有()。

A.上菜时,要用汤碗随上热水

B.进行拔丝菜服务时,不能紧张,应慢慢进行操作

C.上菜时,要用汤碗随上冰水

D.拔丝时动作要快,不能把菜肴的外皮碰破

E.拔丝时动作要慢,不能把菜肴的外皮碰破

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第11题

以下哪些场景因发起客诉-服务不规范类型工单()

A.服务标准未执行

B.强制客户好评

C.强制推销产品

D.服务商/工程师因超出服务区域拒绝上门服务

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