题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
笨菠菜的储存标准正确的是（）
A.低峰期将摆盘成品盖湿纱布或喷水
B.已摆盘当天未使用的，检查质量合格的做员工餐
C.冷藏温度：4℃（±2℃）
D.清洗好的笨波菜，如在30分钟内不摆盘，需加盖放回至保鲜库/保鲜柜中
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第7题
某天下午门店营业低峰期，店长给前厅伙伴进行出品标准培训。培训结束后要求伙伴做到产品有异物、异味不传，分量不均不传、温度不够的不传、颜色不对不传、装盘不对不传，还有几项出品要求请帮店长挑选出来（）
A.配料不齐不传
B.产品不符不传
C.心情不好不传
D.破损餐具不以传
E.碗边没有清洁不传
第11题
（)是对生长激素描述的正确选项
A.入睡过晚不会影响生长激素的分泌
B.夜间22点至凌晨是分泌的低峰期
C.对新陈代谢有一定的促进作用
D.睡眠能延缓骨骼、肌肉、结缔组织和内脏的生长
