题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下面哪几款巧克力采用100%可可脂()
A.歌帝梵
B.纽豪斯
C.瑞士莲
D.列奥尼达斯
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答案
歌帝梵纽豪斯列奥尼达斯
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A.歌帝梵
B.纽豪斯
C.瑞士莲
D.列奥尼达斯
第2题
A.可可脂熔点和体温接近
B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉
C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少
D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
第3题
A.可可脂熔点和体温接近
B.可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉
C.可可脂来源于可可豆,资源相对较少
D.代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
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