题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下根据食物的生熟情况分类的是()
A.荤食和素食
B.主食和副食
C.熟食和生食
单选题,请选择你认为正确的答案:
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答案
C、熟食和生食
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A.荤食和素食
B.主食和副食
C.熟食和生食
第3题
家庭冰箱冷藏使用以下建议是错误的是()。
A.食物应分类、整理后冷藏
B.生熟分开,或用保鲜膜包好
C.畜禽内、虾类等保鲜期为1个星期
D.冰箱应定期清洁
第4题
以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是()。
A.食物应分类、整理后冷藏法
B.生熟分开,或用保鲜膜包好
C.畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期
D.注意经常清洁
第9题
A.生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开
B.加工处理生鲜食物要用单独的器具,如刀、案板和其他用具
C.生熟食物要用不同器皿分开存放,不要生熟混放
D.生、熟工具容器按标识分类使用
第10题
A.冷藏/冻柜内存放生熟严格分开并有明显标识
B.植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放
C.定期除霜/清洁和维修、确保冷藏、冷冻温度
D.食物冰冻超过2小时需丢弃
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