每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27. 4g,则500 g该豆奶粉折合成大豆的量是（)g （每百克黄豆中蛋白质的含量为35. lg)

A.11

B.12.5

C.13

D.14

A.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×16%

B.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25%

C.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25

D.食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）÷6.25

A.4.5 g

B.5.0 g

C.5.5 g

D.6.0 g

A.2.00

B.2.50

C.6.40

D.3.00

A.蛋白质的消化率

B.蛋白质的含量、消化率和利用率

C.蛋白质的利用率

D.蛋白质的含量

A.2.00

B.2.50

C.6.40

D.3.00

A.4.00克/100 mL

B.2.30克/100 mL

C.2.50克/100 mL

D.2.55克/100 mL

A.20%

B.25%

C.30%

D.35%