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[主观题]

啤酒工厂使用的主要酿造辅料有① ② ③ 等

答案

B

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第1题

4、啤酒酿造中需要添加什么辅料，及添加辅料的意义是什么？

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第2题

酿造啤酒的辅料主要是含　　　　　和　　　　的　　　　　物质。

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第3题

酿造啤酒的辅料主要是含　　　　　和　　　　的　　　　　物质。

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第4题

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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第5题

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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第6题

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

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第7题

1、关于啤酒辅料的说法，哪种是错误的？

A.啤酒辅料使用的主要目的是为了降低生产成本。

B.世界上所有国家生产的啤酒都允许使用辅料。

C.使用辅料后可以改善或调整麦汁组成。

D.辅料大多为非发芽的谷物。

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第8题

【判断题】下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（）

A.Y.是

B.N.否

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第9题

1、啤酒酿造过程中对酿造用水有什么要求？

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