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[填空题]

餐饮无形产品质量是指餐饮提供的劳务服务的（）。

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第1题

餐饮无形产品质量是指餐饮提供的（）的使用价值的质量。

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第2题

餐饮服务质量中无形的产品质量是指()。

餐饮服务质量中无形的产品质量是指（)。

A.客用品质量

B.服务环境质量

C.餐饮设施设备质量

D.服务技能

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第3题

餐饮服务质量中无形产品质量是指（）

A．客用品质量

B．服务环境质量

C．餐饮设备设施质量

D．服务技能

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第4题

餐饮无形服务是指餐厅所提供的各种硬件设备及器具等。（）

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第5题

（）是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量。

A.服务态度

B.服务技能

C.服务方式

D.服务效率

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第6题

餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难（）

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第7题

（)是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量。

A.礼貌礼节

B.服务态度

C.服务效率

D.服务技能

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第8题

餐饮服务是有形产品和（）的有机结合。

A.无形产品

B.实物产品

C.无形劳务

D.有形劳务

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第9题

餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是（）

A.菜点酒水质量

B.客用品质量

C.服务环境质量

D.服务态度技能

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第10题

是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量（）

A．礼貌礼节

B．职业道德

C．服务态度

D．服务技能

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