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果蔬运输方向,每年的1—3月蔬菜主要是(),果品依果品种类不同()

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第1题

果蔬运输方向,每年的1~3月蔬菜主要是由南向北,果品依果品种类不同双向运输。()
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第2题

果蔬运输方向,每一年的1—3月蔬菜主若是(),果品依果品种类不同()。
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第3题

果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟,主要是在()促进下。

A.O2

B.CO2

C.乙烯

D.乙醛

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第4题

每一年1—3月份,我国南北方的果蔬运输忙碌,正确的运输方向是:()。

A.南方的柑桔类水果运往北方

B.原产北方的苹果、梨、葡萄运往南方

C.A和B同时进行

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第5题

新鲜果蔬包装材料要求()

A.能保护蔬果贮藏、运输、销售和保障安全的要求为准则

B.包装材料应无毒、无污染,符合食品安全标准要求

C.粘贴在水果、蔬菜上的标签,应保证去除时不会留下胶水痕迹、不会导致果蔬皮层缺陷

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第6题

果蔬的腐败变质主要是细菌引起的。()

果蔬的腐败变质主要是细菌引起的。()

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第7题

果蔬的感官评价方法主要是目测、鼻嗅和口尝
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第8题

用于果蔬催熟处理的化学物质主要是_____

A.二氧化碳

B.乙烯

C.氧气

D.氮气

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第9题

果蔬产品中的酸主要是()、()、()三种。
果蔬产品中的酸主要是()、()、()三种。

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