西餐零点服务，客人到达餐厅，迎宾员要面带微笑，鞠躬（）度。

A.迎宾员

B.值台服务员

C.餐厅领班

D.传菜员

A.先到餐厅的客人应尽量安排在靠窗口或靠门口区域的餐位

B.着装华丽的时髦女性，尽量安排在风景优美的角落

C.接近最后点菜时间才到达餐厅的客人，尽量安排在靠门口附近

D.迎宾员在引领客人进入餐厅个服务区时，应均匀分配工作量，确保提供优质服务

A.靠门口区域

B.大厅中央

C.风景优美的窗口

D.其他附近

A.确认客人预定

B.通知主管

C.立即带客人到所订座位

A．餐厅服务员

B．迎宾员

C．餐厅领班

D．餐厅主管

A.老人优先的原则

B. 女士优先的原则

C. 小孩优先的原则

D. 主人优先的原则

A.立即带客人到所订座位

B.对客人预订表示感谢

C.通知主管

D.确认客人预订

A.餐厅服务员

B.迎宾员

C.点菜员

D.传菜员