刀工姿势是指从刀工操作时的“架势”，是厨师的一项重要基本功，分别有站案姿势，扶刀姿势，运刀姿势和操作姿势（）

刀工姿势是指从刀工操作时的“架势”，是厨师的一项重要基本功，分别有站案姿势，扶刀姿势，运刀姿势和操作姿势。（)

刀工姿势是厨师的一项重要的基本功。内容包括：站案姿势，握刀手势，放刀位置和携刀姿势。每一种姿势都有着严格的要求，任何一个厨师都不能随意而为。

刀工姿势是厨师的一项重要的基本功。内容包括：站案姿势，握刀手势，放刀位置和携刀姿势。每一种姿势都有着严格的要求，任何一个厨师都不能随意而为。

刀工操作时正确姿势是什么？

刀工操作时正确姿势是什么?　　

刀工的基本操作姿势是怎么样的?

刀工的姿势是厨师的一项重要基本功,它包括站案姿势,握刀手势,扶料手形指法和精神集中等。( )　　

刀工的姿势是厨师的一项重要基本功，其主要内容包括:()、()、扶料手形和指法。　　

学习刀工技术，提高刀工水平，是当代厨师一项不可忽视的重要课题。（)

刀工操作握刀时手腕要灵活而有力，刀工操作时，主要运用臂力。（）

刀工基本姿势包括站案姿势、扶料姿势、握刀姿势。（)