题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

品珍轩餐厅周末的晚餐营业时间是（）

A.17:30-21:00

B.17:30-21:30

C.17:00-21:30

D.17:00-22:30

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第1题

品珍轩餐厅周一至周五的晚餐营业时间是（）

A.17:30-21:00

B.18:30-22:00

C.17:30-22:30

D.17:30-23:00

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第2题

品珍轩餐厅提供菜品包括以下哪些（）

A.鄂菜

B.川菜

C.荆州本地菜

D.广式点心

E.湘菜

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第3题

铂雅餐厅周末早餐和晚餐的营业时间分别是（）

A.06:00-10:30,17:30-21:30

B.06:00-11:00,17:30-21:30

C.06:00-11:00,17:30-21:00

D.06:30-10:30,17:30-21:00

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第4题

零点餐厅的“零点”与餐厅的营业时间有关。（)

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第5题

餐厅营业时间的长短和餐制的多少，对厨房人员配备有很大的关系。仅开午餐和晚餐的厨房，人员可比24小时营业的餐厅少配()。

A.1/3

B.1/5

C.1/3～2/5

D.2/5

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第6题

正餐厅一般只提供午、晚餐，国外的不少饭店的高级正餐厅只供应晚餐。（)

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第7题

正餐厅一般只提供午、晚餐，国外不少饭店的高级正餐厅仅供应晚餐。（)

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第8题

9、正餐厅一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级正餐厅仅供应晚餐。

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第9题

饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。

A.咖啡厅

B.零点餐厅

C.旋转餐厅

D.中餐厅

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第10题

正餐一般只提供午餐、晚餐，国外不少饭店的高级正餐厅仅供应晚餐。（)

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