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过多的饱和脂肪酸对血脂不利。（)

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第1题

脂肪酸按照其结构可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸（）
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第2题

大豆油富含多不饱和脂肪酸。（)
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第3题

动物油均富含饱和脂肪酸。（)
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第4题

可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2。（)
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第5题

饱和脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油低（）
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第6题

禽肉脂肪中饱和脂肪酸的含量高于家畜肉（）
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第7题

婴幼儿膳食中无需注意胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量。（)
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第8题

老年人只要食用含不饱和脂肪酸的食油，过多也没事（）
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第9题

鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。（)
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