题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（)？
A.厨师长，财务
B.厨师长及厨房人员，运营经理
C.餐厅主管，财务
D.餐厅主管，运营经理
单选题，请选择你认为正确的答案：
提交
查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.A.餐厅服务员，餐厅主管
B.B.餐厅主管，运营经理
C.C.餐厅服务员/餐厅主管，财务
D.D.餐厅服务员/餐厅主管，运营经理
更多“下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（…”相关的问题
第3题
下列关于餐厅酒水盘点表须签字确认好进行数据统计分析及存档的人员要求叙述正确的是哪项（)？
A.A.运营经理，财务
B.B.餐厅主管，运营经理
C.C.运营经理，店长
D.D.餐厅主管，店长
第6题
在前台物品盘点中，以下使用的表格、盘点人、监盘／复核人、记录保存人对应准确的是哪项（)？
A.A.小商品盘点：《小商品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员
B.B.代销商品盘点：《小商品盘点表》、前厅经理、驻店专员、驻店专员
C.C.前台印刷品：《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、前厅经理
D.D.前台办公用品：《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员
第7题
下列关于对客用品盘点要求的描述，理解不正确的是哪项（)？
A.A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点，相关盘点表格由客房经理保存;
B.B.客用品盘点由客房经理/领班进行，运营经理复核签字，若出现差异时，则在备注中说明原因;
C.C.盘点时，对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
D.D.盘点后，客房经理根据库存数量向店长提出申购需求，店长审批后，可进行申购。
第9题
下列选项对餐厅人员配置要求，叙述正确的是哪一项（)？
A.A.餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管;40个及以上的酒店可配厨师长。
B.B.餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管;3万及以上的酒店可配厨师长。
C.C.餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管;5万及以上的酒店可配厨师长。
D.D.餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管;60个及以上的酒店可配厨师长。
第10题
根据新店筹备开业人员提前到岗时间要求，下列说法不正确的是哪项（)？
A.A.店长/运营经理/驻店专员是45天
B.B.销售经理/前厅经理/客房经理是35天
C.C.前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天
D.D.安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天
