题目内容
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[主观题]
江苏菜最大的特色是制作精细,用料广泛,养生保健。()
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江苏菜最大的特色是制作精细,用料广泛,养生保健。()
第11题
宫廷菜是历代厨师辛勤劳动的结晶,其特点是选料(),用料精纯,加工细腻。
A.专一
B.认真
C.广泛
D.精细
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