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[多选题]

劳务质量是客房部一线服务人员为宾客提供的服务本身的质量,它包括服务员的什么服务礼仪等()?

A.服务能力

B.服务态度

C.服务技巧

D.服务效率

E.服务意识

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第1题

饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。

A.错误

B.正确

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第2题

对于提供人员服务的加油站来说,服务人员本身就是服务的一部分,他们的表现直接影响着服务的质量和顾客的感受。()
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第3题

餐厅服务员必须掌握(),为宾客提供全过程就餐服务。

A.服务程序

B.礼节程序

C.问候顺序

D.宾客祖籍

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第4题

服务的差异性主要体现在两个方面:由于服务人员的原因,如心理状态、服务技能、工作态度等,即使同一服务人员提供的服务在质量上也可能会有差异;由于顾客的原因,如知识水平、爱好、对服务的要求等,也直接影响服务的质量和效果。()
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第5题

饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、 安全、方便。(

饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、 安全、方便。()

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第6题

服务态度,是指服务人员在接待宾客时所持的神情、(),通常包括心理状态,()、形体动作、语言表达和()
服务态度,是指服务人员在接待宾客时所持的神情、(),通常包括心理状态,()、形体动作、语言表达和()

等。服务质量,是指服务人员为宾客提供服务的(),这些可以从服务过程中的许多体现出来。

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第7题

服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()
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第8题

关于服务质量的认识,正确的一项是()

A.职能质量是指服务过程的产出,即客户从服务过程中所得到的东西

B.服务质量一般包括技术质量和职能质量两个方面的内容

C.技术质量是指服务推广的过程,即服务人员在向客户提供服务与客户打交道的过程

D.服务质量水平的高低完全由服务提供者所决定

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第9题

下列各项中,不属于服务技术质量范畴的有()

A.饭店为顾客提供的饭菜质量

B.服务人员的服务态度

C.电信通信服务提供的网络速度

D.航空公司提供的机型和仓位

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第10题

擦鞋服务是客房部员工在开夜床时为客人提供的有偿服务。()

擦鞋服务是客房部员工在开夜床时为客人提供的有偿服务。()

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第11题

为满足宾客饮用特殊酒水的需求,服务员应提供统一的服务。()
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